ЗАПИШИТЕ В СВОЙ РАБОЧИЙ КАЛЕНДАРЬ: 

EquipHotel 
06 - 10 НОЯБРЯ 2016
ПАРИЖ  -  ВЦ ПОРТ де ВЕРСАЛЬ
www.equiphotel.com

Ведущее международное профессиональное событие индустрии гостеприимства, Париж – Порт де Версаль

 Вот уже более 50 лет выставка EquipHotel является  надежным помощником для специалистов индустрии  гостеприимства, знакомя их с новыми тенденциями, инновационными технологиями и оборудованием, предоставляя площадку для важных встреч и возможность для установления продуктивных контактов.  Основная миссия выставки – способствовать  внедрению высокоэффективных решений в гостиничном и ресторанном секторе, обеспечивая последовательное развитие бизнеса.

Рестораторы и Отельеры ежедневно сталкиваются со множеством трудностей и ищут пути соверешенствования своего дела, выставка EquipHotel дает ответы на вопросы, вдохновляет на обновление и предлагает инновационные модели движения вперед.

       

Цифры и факты 2014:

• Более 100 000 профессиональных посетителей (включая 20% зарубежных): владельцы    ресторанов и отелей, инвесторы, девелоперы,  байеры, архитекторы, декораторы …

•           1,600 экспонентов (включая 30% зарубежных)

•           30 бизнес секторов

•           500 шефов, в том числе 150 - звезд со всего мира

EquipHotel - вкратце EquipHotel – международная выставка сектора ХОРЕКА, организатор Reed Expositions France – лидер рынка выставочного бизнеса формата в2в и в2с. Выставки в области гостеприимства: в  Марокко - Marocotel by EquipHotel, в Японии - Japan Food Show, а также – в Париже: Parizza, Sandwich & Snack Show, Vending Paris. Всего в 2014 году в этих выставках приняло участие 2 500 экспонентов и 200 000 визитеров.  Посмотрите, как это было в 2014 году:

Дальше

J10 - До выставки EQUIP HOTEL 2014 осталось 10 дней!

Я, наконец, посмотрела фильм «Отель «Гранд Будапешт» режиссера Андерсона  с великолепным Рэйфом Файнсом и потрясающей музыкой Александра Депла. Безусловно, это красивый и очень атмосферный фильм. Но, поскольку сейчас все мои мысли направлены в сторону стремительно  приближающейся выставки Equip’Hotel, которая откроется 16/11 в Париже, то, и в фильме я сразу выделила сцены, где так ярко показана взаимопомощь консьержей! А ведь это прямая ссылка на знаменитый Клуб консьержей Les Clefs d’Or - «Золотые ключи», который был основан 06 октября 1929 года одиннадцатью консьержами Гранд Отелей Парижа! Это общество обменивалось идеями, профессиональными навыками и контактами, им так легче было выполнять просьбы гостей. В 1952 году общество возглавил Фердинанд Жиль – консьерж легендарного парижского отеля Scribe. 

Так вот, Equip’Hotel – это тоже сообщество профессионалов, которые приезжают на выставку  в Париж обмениваться идеями и делиться опытом, чтобы потом было "легче выполнять просьбы гостей"! Ну, например, отельерам будет интересно посмотреть опыт обслуживания клиентов от владельца сети Mama Shelter Сержа Тригано – Smile at Equip’Hotel, и, познакомиться со службой консьержей, которая будет работать при Клубе экспорта. Программа Smile @ Equip’Hotel выйдет за рамки выставочного комплекса и будет внедрена рестораторами Парижа  и гостиничными сетями, принимающими участие в выставке... Кстати, познакомиться с подробным списком всех экспонентов можно на сайте выставки, выбрав по странам или по специализации, а всего, экспонентов будет более 1600 из 32 стран! – www.equiphotel.com 

Готовы ехать? Пишите, мы предоставим бесплатный бадж!

 

Дальше

J24 - До выставки EQUIP HOTEL 2014 осталось 24 дня!

Посмотрим, что ждет на выставке рестораторов, отельеров, дизайнеров, архитекторов, байеров, импортеров… всех, чей бизнес связан с индустрией гостеприимства. 

Для Отельеров: TECHNO STUDIO – Техно студия – это аудио-видео инновации для отелей: звук, видео, свет… смарт решения и новое оборудование для номеров, холлов и конференц-зоны.  

Для рестораторов: Le Bar OFF by Mama Shelter – Студия БАР - Павильон 7. В этом году баром управляет команда из Mama Shelter! Дизайнером этого пространства стал Филипп Старк – единомышленник Сержа Тригано, создавшего сеть отелей Mama Shelter. Здесь вы найдете новые рецепты и оригинальные варианты коктейльного меню, а также - эффективные технические и организационные решения для всех форматов барной индустрии.  Все для повышения ваших продаж! И, конечно, здесь можно отдохнуть и попробовать оригинальный коктейль. 

В Баре каждый день будет новая тема: 

16.11 – Бар в отеле, 17.11 – Коктейльный бар и ночной клуб, 

18 и 19.11 – кафе-бары и 20.11 – винный бар. 

Для дизайнеров, архитекторов, декораторов: Студия Ванная комната. Велнесс. СПА  - Павильон  7.2 Два проекта, посвященных последним тенденциям в оформлении этой зоны в отелях, СПА центрах, ресторанах и т.п. 

1 проект от архитектурного бюро братьев КНОЛЛЬ - Капсула КНОЛЛЬ или Жизнь за стеклом. Этот проект – пример эффективной коллаборации архитекторов,  инженеров и производителей. Разработка архитектурного тандема Кнолль, известного своими проектами в сфере коммерческой недвижимости, основывается на инженерных решениях компании Dyson (Великобритания) и стекле, производимом компанией Saint-Gobain (Франция). «Мы живем в постоянно сокращающемся пространстве, испытывая дефицит площади, особенно в городах. Границы сужаются, стены рушатся. Объемные предметы, оборудование и технические средства мы вынуждены вписывать в малые пространства. Таков социальный запрос, который архитекторы улавливают и приспосабливают свои проекты к новым реалиям. Наша капсула абсолютно прозрачна, ничем не загромождена – все на виду, все эстетично и крайне практично», - говорят архитекторы. Кстати, один из братьев – Фабрис Кнолль уже был в Москве и встречался на неформальной лекции со студентами «Деталей».

2 проект - “Just pour nous” от итальянского архитектора Альберта Апостолли  (Alberto Apostoli)  – это иная интерпретация того же тренда в оформлении ванных комнат –  прозрачная открытая ванная комната. Дополнительно автор интегрирует зону СПА в каждый номер, расширяя функционал ванной и повышая уровень комфорта для гостей.

До встречи на выставке в Париже! 

 

Дальше

"Новости раздела проектирование и дизайн" выставки Equip'Hotel 2014

ROOM STUDIO – ПАВИЛЬОН 3

Room Studio: номер 302 - Павильон 3  - Концепция Оливье Лапиду – знаменитого фэшн дизайнера.

В основе  концепции этого номера  – бутик-отель Hôtel Félicien сеть Elegancia Hotels), спроектированный Оливье Лапиду и открытый в октябре 2013.  Оливье создал отель, объединяющий моду и инновационный дизайн. Здесь все, от оформления лобби до дизайна джакузи, расположенной на крыше, продумано автором до мелочей и сделано с использованием новейших материалов.  «Отель – это целый мир со своими законами и кодами, это необходимость сочетать противоположности: например, стиль хай тек и уют, современные материалы и старые традиции. Я люблю в отеле эту игру в инь и янь, где каждая из сторон считает себя самой важной. Шелк, кожа, вельвет – это мой язык от кутюр, это мой код ДНК, который я использую в каждом проекте. Стиль моего номера  – высокотехнологичный, он сочетает предметы, сделанные вручную  французскими ремесленниками и ткани с оптическим волокном. Еще я использую  черные плинтусы, как подводку для глаз, чтобы подчеркнуть гармонию нейтральных тонов…», - так описывает свой проект Оливье Лапиду.

Room Studio: номер 305 - Павильон 3  - Проект Ишама Лахлу

Дизайн этого номера люкс – эклектичный мир, сочетающий архитектурную графику, цветовой контраст и этностиль, навеянный мотивами Северной Африки.  «Гостиничное дело – это постоянно изменяющаяся отрасль, обновляемая почти ежегодно.  Новые цели, задачи и ожидания диктуют изменения и во внешнем оформлении отелей, требуют использования новых тканей, мебели, сантехники, постельного белья… Дизайнер здесь необходим, он помогает найти новые решения и создает более привлекательную картинку, по которой гости впоследствии будут выбирать отель, например, бронируя его через Интернет… Для того, чтобы обрести свое место на рынке в условиях жесткой конкуренции, отели должны иметь собственное лицо, быть узнаваемыми и запоминающимися. Действует стратегия дифференциации, она диктует примат  внешнего оформления, дизайн выходит на первый план. Здесь можно использовать неожиданные решения и уйти от изученной эстетики… Мой источник вдохновения – Северная Африка!» - говорит автор проекта.

Подробно об авторах и проектах на сайте выставки: 

·   3 мэтра 

·   3 дебютанта 

 

Дальше

"Новости раздела проектирование и дизайн" выставки Equip'Hotel 2014

ROOM STUDIO – ПАВИЛЬОН 3

Room Studio : номер 304 - Павильон 3 - Проект Стеллы Кадент и Флориана Клоделя 

Вдохновляясь сказками и мифами, Стелла погружает нас в  выдуманный мир, объединяющий цвет, фактуру и форму.  «Мы сделаем свой номер очень «французским» по стилю и характеру. Это будет сочетание дорогих материалов, высокого уровня комфорта с домашним уютом, спокойствием и шармом. Наш гость вдали от дома найдет персональное отношение, удобный сервис и вместе с тем, поэтичную и таинственную атмосферу, которая соответствует моему стилю», - говорит Стелла Кадент, дизайнер и стилист. 

Дальше

J37 Equip'Hotel 2014. Новости Раздела "Проектирование и дизайн"

"Новости раздела проектирование и дизайн" выставки Equip'Hotel 2014

ROOM STUDIO – Павильон 3
 Студия «НОМЕР в ОТЕЛЕ» – это проекты гостиничного номера от 6 архитекторов и дизайнеров: 3 мэтра  против 3 дебютантов 

6 проектов гостиничного номера - это будет симбиоз высокотехнологичных решений, инновационных материалов, дизайнерских находок – все для комфорта гостей. Арт директор этой инсталляции – Тьерри Вирвэр. Интригу усиливает тот факт, что на площадке  «сойдутся» 3 признанных мастера: Стелла Кадент и Флориан Клодель (Stella Cadente & Florian Claudel), Ишам Лахлу (Hicham Lahlou), Оливье Лапиду (Olivier Lapidus) и 3 дебютанта из числа молодых таланта, выбранных по итогам конкурса Talent Equip’Hotel 2014: Режи Бота (Régis Botta), Селин Туззолино (Céline Tuzzolino), Эммануэль Гэн и Летиция Фабурел (Emmanuelle Gain & Laetitia Faburel). 

Дальше

До выставки EQUIP'HOTEL 2014 - 37 дней! HOT NEWS

Очередная сессия ведущей в мире выставки индустрии гостеприимства EQUIP’HOTEL состоится в Париже в период с 16 по 20 ноября 2014 года в выставочном комплексе Порт де Версаль. Подготовка к выставке идет полным ходом: регистрируются новые экспоненты, в 140 странах стартовала программа «визитер», выбираются Послы Equip’Hotel 2014, проходят пресс конференции и пополняется программа мероприятий, составляющих уникальную канву выставки!  Новости раздела "Проектирование и дизайн".

Equip’Hotel 2014 – студии для архитекторов, дизайнеров и декораторов

STUDIO DECO – ПАВИЛЬОН 7.1

Студия ДЕКО – это тенденции в оформлении и оснащении отелей и ресторанов от ведущего трендсеттера и дизайнера Элизабет Лериш и агентства LE LAD 

«Отель и ресторан – это театр: здесь  смешивается  работа,  семейный отдых, романтические выходные… Отель в наше время это не только место для ночлега – это одновременно бизнес центр,  развлекательный комплекс,  частный клуб, художественная галерея и даже библиотека… Отель прочно интегрирован в нашу жизнь, он первый знакомит нас со страной, он «исполняет» наши желания и отвечает нашим потребностям. Дизайн и декор играет здесь самую активную роль, экспериментируя, удивляя или, напротив, разочаровывая гостей.  Комфорт начинается уже с рецепции, необязательно идти в свой номер, чтобы понять в правильном ли месте ты находишься», - так говорит Элизабет ЛЕРИШ, дизайнер и трендсеттер, сотрудничающая с выставкой уже несколько лет. Элизабет – автор  Студии Тенденций, где будут  наглядно представлены самые актуальные направления в проектировании, оснащении и оформлении отелей, сочетающие предпочтения и запросы различных категорий потребителей с инновационными технологиями и решениями.

Студия интересна:

Отельерам, управляющим гостиничных сетей, архитекторам, дизайнерам, декораторам, рестораторам, владельцам недвижимости, профессиональным ассоциациям. 

Дальше

Smile@Equip´Hotel: Серж Тригано - новый куратор гостиничной темы Equip’Hotel 2014

Очередная сессия ведущей в мире выставки индустрии гостеприимства EQUIP’HOTEL состоится в Париже в период с 16 по 20 ноября 2014 года в выставочном комплексе Порт де Версаль. Подготовка к выставке идет полным ходом: регистрируются новые экспоненты, в 140 странах стартовала программа «визитер», выбираются Послы Equip’Hotel 2014, проходят пресс конференции и пополняется программа мероприятий, составляющих уникальную канву выставки! 

«Equip’Hotel –  центр притяжения специалистов отрасли, мы ориентируемся на их цели и задачи»,- говорит директор выставки Коринн Минего. “В качестве куратора гостиничной темы Equip’Hotel 2014 мы выбрали Сержа Тригано - президента сети  отелей Mama Shelter. Серж – яркая индивидуальность, его новаторские устремления и профессионализм высоко оценены коллегами по цеху. Теперь у нас два идейных вдохновителя – Ален Дюкасс, курирующий ресторанную тему и Серж Тригано - гостиничную". 

Совместно с Сержем Тригано на выставке будет реализован специальный проект "новые технологии качественного сервиса Smile@Equip’Hotel". с 16 по 20.11.2014 в период Equip’Hotel на стойках регистрации визитеров и рецепциях выставки будет введена технология приема и обслуживания гостей под  слоганом «Сервис с улыбкой». Этой практике, успешно используемой в отелях сети Mama Shelter, персонал обучит Серж Тригано. «Будет точно, как в Маме!», - обещает он».

“Я горжусь тем, что вслед за Аленом Дюкассом, меня пригласили стать куратором Equip’Hotel 2014»,- говорит Серж Тригано.  «Эта выставка - важнейшее международное событие для гостиничного бизнеса – здесь есть все, что нужно для отеля: материалы,  оборудование и технологии, все, что составляет материальный компонент нашего бизнеса. Но есть еще и нематериальная составляющая – атмосфера, которая складывается из приема, отношения, и это область, в которой мы всегда можем что-то улучшить, чтобы выделиться и добиться большего успеха. В этом смысле выставка очень похожа на отель, поэтому моя цель  - привнести свой профессиональный  опыт отельера и добавить то, что мы называем ‘Mama Shelter touch’ – нашу  уникальную практику  обслуживания гостей».

Несколько слово новом кураторе выставки - Серже Тригано 

Выпускник экономического факультета Парижского университета Серж Тригано начал свою деятельность в гостиничной сети  Club Med (Club Méditerranée) и прошел путь от аниматора до президента этой крупнейшей в мире сети курортных отелей. Достигнув наивысшей карьерной ступени в Club Med – позиции президента, он покинул свой пост в 1997 году и получил новый опыт, основав ряд успешных компаний в области туризма и гостиничного бизнеса. В 2008 году вместе со своими сыновьями и  в партнерстве с дизайнером Филиппом Старком (Philippe Starck) и  архитектором Сирилом Аузирейтом (Cyril Aouizerate) он разрабатывает концепцию и строит первый отель Mama Shelter. Этот новаторский проект взбудоражил консервативный гостиничный рынок Парижа, отступив от принятого кодекса, прежде всего,  из-за своего необычного расположения -  в 20 округе Парижа  на существенном удалении от центра.  Но, главный сюрприз - это демократичные цены при высоком  уровне сервиса, современном оборудовании и стильном декоре  от мэтра Старка. После успеха Парижского отеля Mama Shelter открылся в Марселе, Стамбуле, Лионе и Бордо, и должен открыться в Лос-Анджелесе в 2014. Серж Тригано регулярно выступает в роли эксперта и консультанта городской администрации по проектам в сфере гостеприимства и туризма.

Дальше